Ferahfeza

İstanbul’un uzun süredir en çok konuşulan mekanlarından olan Ferahfeza’ya doğumgünüm vesilesiyle gitme fırsatı buldum. Çok uzun zamandır gitmek istediğim fakat hem Karaköy’e bu aralar çok yolumun düşmemesi hem de açıkçası ortamın arkadaşlarımla değil, daha çok ortamı dolayısıyla ailemle gitmeye elverişli olduğunu düşünmemden dolayı bir türlü gidemediğim bir yerdi. Neyse ki bu ön yargımın tamamen gereksiz ve yanlış olduğunu anladım: Ferahfeza servisi, ortamı, dekorasyonu, hatta müzikleri ile her konuğunu özel hissettirmeye çalışıyor. Cumartesi akşamları toplantı yapan iş adamlarından eşofmanlı üniversite öğrencilerine kadar çeşitli bir kitle görebilirsiniz. Daha rezervasyonunuzun yapılmasından ( “Konuklarımız en iyi şekilde ağırlanacaktır”) hesap sonrası masadan kalkılma anına kadar (“ Geldiğiniz için çok teşekkür ederiz, her zaman müessesemize bekleriz”) inanılmaz başarılı ve profesyonel bir hizmet anlayışları var. Yemeklerine gelirsek, zaten söylenebilecek pek bir şey yok, mekanda rezervasyonsuz yer bulmanın imkansız olmasının en büyük nedeninin başka hiçbir yerinkine benzemeyen yemeklerinin olmasına şaşmamak gerek. En ünlü tabakları olan narenciyeli-antep fıstıklı somonlarını tatma fırsatı buldum, ve somon sevmeyen bir insan olarak, lezzetine aşık oldum. Bunun dışında günün spesiyalleri de oldukça başarılıydı (Ördek Confit Ravioli). Eğer cam kenarında yer de bulunursa müthiş manzarası ve de yaratıcı kokteylleri sayesinde keyfinizi ikiye katlayabilecek Ferahfeza’yı son zamanlarda gittiğim en iyi restoranlar listesinin en tepesine koyuyor ve herkese bir gün Ferahfeza’ya uğramalarını tavsiye ediyorum.

-Sinan Onukar  (Konuk Yazar)

2015/01/img_8839-1.png

2015/01/img_8840-1.png

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s